Видео

Danke auch für die Anmerkung zur Verbesserung.

Sogar mit römischer Reibschale

Vielen Dank für die Anregung

Schönste schloss fehlt, nemlich Schloss wildegg. Guets Video.

Mega schöns Video LG Konstantin,aus Trüffel Chat ❤😂😊

Die Frage ist: sollte man das Essen? Gesundes Essen ist das vermutlich nicht.

Kann ich die Glut bei Amazon bestellen?

Toller kanal abo dagelassen Lg emma

sieht nach gut gewürztem hirsebrei mit eventuell anderem Getreide als Hirse aus

Das macht mich fertig, wie das zerfällt😍

В.жизни.у.меня.была.одна.мечта.я.всегда.мечтал.хорошо.поесть....😮

Werde ich kommenden Samstag bei Freunden ausprobieren. Bin gespannt, klingt aber wirklich fein. Vielen Dank!

Das sieht gut aus! 👩‍🍳

Ich muss sagen es sieht sehr toll aus

Ich liebe es auf offener Flamme zu kochen.

Glaube net das es da Scho Olivenöl gab. Eher butterschnalz oder ähnliches

Aber nöd spekuliere! 🧐

Der Puls wird gerade Gekocht jetzt in dem Moment wo ich das Schreibe ☺️

kann leider nicht, würde aber gern ;)

Ich liebe eure Kochvideos! Gerne mehr davon! 🙏🏻

Was für ein seltsames Rezept für Zunge ? Igitt😮😢

Mega guet❤

Der Moment wenn ein Video das einzige zu einem Thema ist, zu dem du gerade recherchierst und dann ist es auf Schweizerdeutsch und du verstehst kein Wort :'(

Ich liebe diese rezepte! Bitte mehr! 😍

Schönes Video! Ich bewundere mit wieviel Schwung die Base Elsbeth die Pastete in den Ofen befördert! Ein Kommentar: die Kombination von Ingwer und Safran kommt bei Rezepten aus dieser Zeit sehr häufig vor. Leider finde ich diese Mischung ganz furchtbar! Ich empfehle deshalb, wer das Rezept nachkochen möchte, diese Gewürzmischung erst zu probieren. Wenn die Pastete hinterher nicht schmeckt wäre das doch jammerschade!

Oh wie schön! Mal wieder ein Video aus der alten Küche!

Oh wie toll ein neues Rezepte Video ❤

Genial :) auch mit den Szenen im Ofen

Immer wieder tolle Rezepte! Vielen Dank!

Danke für das Rezept❤❤

😍Wunderbar! ❤Dankeschön für die Vorstellung 🤗

Ein gar wunderprächtiges Rezept! Habt Dank 🙏🏻

😍😍😍

Honig erhitzen ist schlecht

Safran macht den Kuchen gel!

Nur lebte artus, falls es ihn gab, ende antike anfang frühmittelalter und war kein könig sondern söldner sklave 🤷‍♂️

Bitte mehr alte kochrezepte! 😇

Ok das sieht interessant aus! Etwas schade das das Video nur paar Sekunden geht. Hatte gehr mehr gesehen 😊

Wie köstlich❤

Diese zwei Leutchen sind zwar süß. Aber das ist kein "Brei", sondern Risotto. Beim Brei sieht man ja nicht mehr, was das für Körner waren. Sie müssen doch aufplatzen und dann erst zu Brei gerührt werden!

Gerichte auf dem Holz(kohle)feuer ist immer geschmacksintensiver als die "moderne Küche" .... Gas-Elektroplatte-Keramik-Induktiv etc....

Wo bekommt man in Deutschland das gewürzt her und was ist das gewürzt genau ich kenne das überhaupt nicht

3 Stunden sollten das absolute Maximum an Kochzeit sein! 4 Stunden sind definitiv zu viel. Ich köchel meine Rinderzunge immer reichlich 2,5 Stunden und das reicht vollkommen aus. Bei dir sieht man auch, dass die Zunge schon auseinander fällt! Und den Grund, warum die Zunge so lange gewässert werden soll, musst du mir auch mal erklären - gibt es keinerlei Grund!

Danke für das Tolle Rezept!

Habt ihr eure Köchin Josepha vergessen , sie ist Phantastisch

Danke für den sehr gut gelungenen Beitrag. 👍👍👍👍👍

Und was passiert mit dem Safran und dem Käse? 🤔

Textfehler: Bad Zurzach für den Marktort ist die Bezeichnung erst ab 2006 (davor nur Zurzach). Eigentlich müsste sie von Zuorza sprechen. Das war die Bezeichnung im 12. Jahrh.

Einfach nur toll in eine andere Zeit versetzt Mittelalter Danke fur das schöne Rezept ❤

Kurze Frage: Wieso wird in einem Mittelalterlichen Rezept Zucker verwendet. Den gab es im Mittelalter noch garnicht.